Cool bleiben mit Cold Brew Teas

Mit dem Anstieg der Temperaturen im Sommer sehnen sich Menschen nach erfrischenden Getränken, sei es in Tassen, Gläsern oder Trinkflaschen. Tee-Hersteller haben darauf reagiert und möchten ihre Fans mit leichteren und zuckerfreien Sommerdrinks begeistern. Dank speziell entwickelter Produkte in Teebeuteln, die perfekt für den Kaltaufguss geeignet sind, können Teeliebhaber köstliche Neuheiten entdecken, die sich auch unterwegs schnell und unkompliziert zubereiten lassen. Die Vielfalt der Geschmacksrichtungen spricht dabei jeden an, der Wert auf bewusste und kalorienarme Ernährung legt. Diese eiskalten Durstlöscher stellen eine hervorragende Alternative zu Softdrinks oder stillem Wasser dar und sind daher ein heißer Tipp für Teefans jeden Alters.

Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel

Sommerliche Tee-Innovation: Cold Brews leicht gemacht

Cold Brew Teas haben die Tee-Welt im Sturm erobert und setzen neue Maßstäbe in Sachen Komfort und Geschmack. Kein lästiges Warten mehr auf abgekühltes Wasser – die eigens für den Kaltaufguss entwickelten Teebeutel können direkt mit eiskaltem Wasser aufgegossen werden, und schon ist der erfrischende Teegenuss bereit. Die raffinierten Rezepturen, die von Tee-Herstellern perfektioniert wurden, verleihen den Cold Brew Teas Geschmackssorten wie Zitrone, Pfirsich, Waldbeere-Limette oder Melone-Erdbeer, die jeden Gaumen erfreuen. Besonders praktisch: Einige der Cold Brew Teas können nach dem Aufgießen sogar in der Trinkflasche verbleiben, was sie zu einem idealen Begleiter für unterwegs macht – sei es in der Schule, beim Sport oder an sonnigen Strandtagen.

Erfrischung á la Asia: Cold Brew Teas erobern

In den Ländern Japan, China und Korea sind kalt aufgegossene Tees seit Langem als erfrischende Getränke bekannt und beliebt. Traditionell verwendet man spezielle, lose Grüntees oder Schwarztees, die durch unterschiedliche Cold-Brew-Verfahren zubereitet werden. Die Methoden Mizudashi und Koridashi sind dabei weit verbreitet und ermöglichen es, die Teeblätter einige Minuten in kaltem Wasser oder auf schmelzenden Eiswürfeln ziehen zu lassen. Für alle, die sich im Sommer auf diese belebende Tradition einlassen möchten, rät Kyra Schaper, Pressereferentin des Deutschen Tee & Kräutertee Verbands, den Besuch eines Tee-Fachgeschäfts. Hier kann man sich umfassend beraten lassen und die vielfältigen Teesorten entdecken, die sich besonders gut für den Kaltaufguss eignen.

Lassen Sie sich von der erfrischenden Welt der Cold Brew Teas verzaubern. Die einfache Zubereitung mit speziellen Teebeuteln ermöglicht unkomplizierten Genuss an heißen Tagen. Mit Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Pfirsich oder Minze lassen sich neue Aromen entdecken. Die erlesenen Zutaten entfalten ihre Wirkung im kühlen Aufguss und versprechen eine sommerliche Abwechslung. Ob zu Hause, im Büro oder beim Picknick, Cold Brew Teas sind die perfekte Wahl für eine leichte und wohlschmeckende Erfrischung.

Erfrischend anders: Rezept Cold Brew Granita mit Limette und Minze

Verwöhnen Sie sich mit diesem kühlen Leckerbissen, der für 2 Portionen ausreicht und in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Die weitere Wartezeit von 2 Stunden Gefrierzeit lohnt sich!

Zutaten

150 g Cold Brew Limetten-Minze-Tee (alternativ ein a?hnlicher Cold Brew Zitrus- oder Minze-Tee)
250 g Gurke, gescha?lt und entkernt
etwas Zitronensaft

Optional

Su?ße nach Geschmack (Zucker oder Zuckeralternativen)

Dekoration

etwas Minze
Scheibe Limette
Scheibe Gurke

Zubereitung

Geschmacksexplosion: Der Cold Brew Tea wird doppelt so kra?ftig wie auf der Packungsanleitung zubereitet. Verwende nur die Hälfte des Wassers für einen Teebeutel und verdünne den übrigen Tee später. Nach der Zubereitung wiegst du 150 g ab und gibst ihn zusammen mit Gurkenstücken und einem Spritzer Zitronensaft in einen hohen Behälter oder Mixer. Püriere alles fein mit einem Stab- oder Handmixer und süße es nach Belieben.

Erleben Sie eine Geschmacksexplosion mit der Tee-Gurken-Granita, perfekt für den Sommer! Schichten Sie die Mischung etwa 2 cm hoch in eine Schale und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Alle 30 Minuten sollten Sie mit einer Gabel umrühren, um die Granita allmählich zu bilden. Nach rund 2 Stunden hat das Dessert die ideale Konsistenz erreicht und kann nun in elegante Gläser gefüllt werden. Garnieren Sie die erfrischende Köstlichkeit mit frischer Minze, Limettenzesten und feinen Gurkenscheiben.

Hinweis

Verwöhnen Sie sich mit der erfrischenden Granita als sommerliches Dessert. Sie lässt sich problemlos im Gefrierschrank aufbewahren, wird dabei aber etwas fester. Kein Problem! Tauchen Sie sie einfach kurz an und zerkleinern Sie sie mit einer Gabel. Dennoch ist die beste Konsistenz und der volle Geschmack garantiert, wenn Sie die Granita frisch zubereiten. Genießen Sie diesen kühlenden Leckerbissen an heißen Tagen!